| Aprendendo
nossa história
Ensinam nossos sábios: "Quando começa o mês de Adar, aumenta
a alegria".
Em Purim, baseado no Livro de Esther , chamado de
Meguilá , celebramos a superação do povo judeu às
tentativas de aniquilação por Haman que, segundo a tradição,
era um descendente da tribo de Amalec e chefe dos ministros
de Assuero, rei persa de Xerxes (485-465 a.e.c).
Livro de Esther
Este fato histórico ocorreu em Shushan, a capital, no fim
do exílio babilônico, entre a destruição do 1º Templo e o
início do retorno a Sion, com a construção do 2o Templo. Sion
era governada pelo rei Assuero (Achashverosh ) que casou-se
com a judia órfã chamada Esther, esta era prima de Mordechai
- o Judeu, a quem Haman odiava.
Após a elaboração por Haman, do Édito para a aniquilação dos
judeus, ele foi assassinado pelo rei, Mordechai que descobriu
a conspiração a tempo.
O pensamento perverso de Haman o leva a sua própria destruição:
nesse mesmo dia os judeus lutaram contra o inimigo e no dia
14 de Adar foi realizado um banquete para comemorar a vitória.
Os judeus de Shushan continuaram com a guerra durante o dia
14 e realizaram a festa e o banquete em 15 de Adar.
A festividade leva o nome de "pur" que significa
sorteio que realizou Haman para fixar em que dia, se deveria
exterminar os judeus.
Shushan
Purim
A Meguilá descreve que, enquanto nas províncias persas, que
não tinham muralhas a cercá-las, comemoravam a vitória sobre
Haman no dia 14 de Adar, na capital Shushan, cercada por muralhas,
os judeus ainda lutavam, e só puderam festejar a vitória no
dia seguinte, ou seja, 15 de Adar.
A cidade de Shushan e suas muralhas
Por esta razão, os rabinos decidiram que Purim seria festejado
no dia 14 de Adar nas cidades que não fossem cercadas por
muralhas, e no dia 15 de Adar naquelas com muralhas protetoras,
como Jerusalém. Daí, o dia 15 de Adar passa a ser chamado
de Shushan Purim , Purim é festejado nas cidades com
muralhas, como Sushan, e o que ocorre, até os dias de hoje,
em Jerusalém.
As leis
de Purim e seus costumes
A. O Jejum de Esther:
Na véspera de Purim, 13 de Adar, se jejua desde a madrugada
até à noite - lembrando o jejum que durou três dias, no qual
Esther convidou todos os judeus de Shusan para juntar-se a
ela e suas donzelas
(Ester 4:17). Este jejum se chama de Taanit Esther.
B. A leitura da Meguila:
A Meguila é lida duas vezes: um a noite e a outra na manha.
Quando se pronuncia o nome de Haman todos, crianças e adultos,
fazem muito ruído com os recu-recu para não escutar seu nome.
C. Mishloach Manot e Matanot La Evionim:
Mordechai enviou cartas aos judeus de todas as províncias
do rei Assuero (Achashverosh ) felicitando-os, e que deveriam
recordar os dias 14 e 15 de Adar , como dias em que os judeus
conseguiram transformar dias de luto em dias de glória, devendo
demonstrar esta alegria através de festas, e de trocar porções
de iguarias entre si, Este preceito está escrito na Meguila.
É dever mandar pelo menos dois presentes - guloseimas, chocolates,
doces - e das Tzedaka a os necessitados para pelo menos duas
refeições, como uma forma de demonstrar amizade e amor pelo
próximo.
D. As fantasias:
Em Purim se aumenta a alegria e a comemoração. Distintos costumes
se agregaram a Purim com o decorrer das gerações. Um é as
fantasias.
Por qué nos fantasiamos em Purim? Uma das explicações que
na Meguila esta escrito "e muitos habitantes da terra que
desejavam exterminar ao povo de Israel, se vestiam como judeus
"Porque o temor a Mordechai tinha caído sob eles". As fantasias
vem a demonstrar o motivo central de esta festa - "e se inverte",
que é uma das expressões de alegria de Purim.
E. O banquete de Purim:
Os días de Purim se fixaram como dias de banquete e de alegria,
se deve realizar um banquete no dia 4 de março ao meio dia,
com a família e os amigos. Neste banquete devemos tomar vinho
ate ficarmos alegres e não poder diferenciar entre "o maldito
de Haman" e o "bendito Mordechai".
F. As comidas típicas
Purim también tem sus comidas tipicas, como Kreplach, e o
postre predileto "Oznei Hamán" - masa en forma triangular
-. A tradição popular diz que a forma triangular imita o sombrero
que usaba Hamán.
G. Oznei Aman
Ingredientes:
4 copos de farinha
4 ovos 3/4 copo de açúcar
1 copo de margarina suave
1 colher de suco de laranja
1 colher de essência de baunilha
2 colheres de fermento em pó
Sal
1 colher de casca de laranja ralada
Recheio: sementes de papoula, tâmaras, goiaba, ameixa secas.
Como preparar
Misturar todos os ingredientes.
Dividir a massa em 4 partes, estender a massa, que fique de
1/2 centímetro.
Usar um molde redondo e cortar círculos da massa e rechear
com 2 colheres de qualquer recheio, fechar os círculos de
forma triangular unindo as pontas.
Colocar no forma bem quente por 20 minutos.
|
